全书写得生动而自然,女性的细腻体验和学术界的规则,法式厨艺的严格和厨师的人情味,不同的元素交织在一起,让本书非常有趣 我还挺喜欢做菜的,既然是关于学习厨艺的事,我也学到无数关于西餐、厨房、厨艺的看似犀利而无用、其实不知道哪天就能绽放的知识😂

倪爽设计顾问,倪爽设计工作室

FIN

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