有时候喝的牛奶,上面明显有一层油脂,甚至会结一层“皮” 一直没想过这个原理,既然全脂牛奶脂肪含量已经“100%”了,莫非这种牛奶有“110%”的脂肪含量? 昨天刚知道,原来这种牛奶的脂肪含量和全脂牛奶一样,但没有经过均质化 homogenized,水包油效果不好 #犀利而无用的知识 https://t.co/Tvc7GNt7WD

倪爽设计顾问,倪爽设计工作室

FIN

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