南京的小餛飩應該放辣油,辣油用豬油和干辣椒粉熬製,很香,不過油煙太大我就熬不了了;正宗的小餛飩湯底,應該用骨頭湯,就是大棒骨、扇子骨熬很久那種

南京的小餛飩應該放辣油,辣油用豬油和干辣椒粉熬製,很香,不過油煙太大我就熬不了了;正宗的小餛飩湯底,應該用骨頭湯,就是大棒骨、扇子骨熬很久那種

倪爽设计顾问,倪爽设计工作室

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